♥ 11 ♥

話說→熱蛋，這回事。

我本來一直以為這是一個常識，就像大家都該知道錫箔紙跟蛋不可以放進微波爐裡頭一樣，是個重所該皆知的"常識"。

殊不知，多年前我白目的男朋友就曾經把水煮蛋放進微波爐裡的經驗，後果當然就是變成炸蛋啦!

上上個星期五，大家聚在我婆婆家彩繪復活節要用的蛋，Larry的姊姊就順手撥了一顆還沒上色的水煮蛋給Mia吃；小Mia咬了兩口就不肯吃了，我婆婆就說可能太冷了，Elena就接說:『那怎麼辦? 微波一下好了。』。

我當場就一個傻眼，我婆婆也很好笑，她就跟她女兒說:『微波會爆炸ㄟ，那烤一下好了。』。

ㄚ~那個我想笑又不好意思，想幫忙又覺得這樣會不會太雞婆......，結果Mia就在兩人無法決定熱蛋的步驟過程中，告訴大家她吃飽了。

話說我怎麼熱蛋: 一杯熱水，溫度大概是一般比我們泡茶在熱一點，或是跟煮咖啡一樣的熱水溫度即可；把帶皮(不帶皮也可以)水煮蛋丟進去，大約放個半個小時，水煮蛋就會加溫成溫溫熱熱的了。

我常常星期日晚上煮30顆水煮蛋，放在冰箱裡，每天早上熱三顆，Larry帶一顆上班，我吃一顆，安希則是用蛋黃拌飯，不但健康又營養；我們家習慣一天一顆蛋，也忘記哪個時後養成的了，不過我跟安希爸比都愛吃蛋就是了。