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Happy Easter ^^

Easter在公婆家族裡是屬於除了聖誕節之外最大的節日，不只有大餐，還有找蛋遊戲呢!

今年Easter是老公的姊姊負責，但是辦在我婆婆家，至於原因為何我就不清楚了。

通常這個星期五是復活節前最後一個不可以吃肉的星期五，

所以我們就會聚在一起準備當天吃的sopes，跟復活節當天要使用的彩蛋呢!

Sopes (索佩)是傳統的墨西哥菜。

原本稱為 gordita 或 pelliscadas。

婆婆先把原料都混合，然後做成一個一個的圓形麵餅，大約水餃皮大小，先加熱之後才慢慢把中間往外撥，

變成小碗狀之後才拿去油炸，裡面會放上refried 的豆子、乳酪、生菜、洋蔥、蕃茄....之類的，

有些時候還會看到有人放上酸奶做調味。

平常時候，也是可以放肉的呢! 

 看我家小安希多認真呀!!

她正努力得在蛋上用蠟寫上自己跟妹妹的名字，

這幾個月的念書效果很大，小傢伙會寫自己跟妹妹的名字了呢! 

吃大餐的熱身活動。

安希的工作是阻擋大哥哥喔!!

然後Jacob(拿球的小哥哥)，要把球傳給在準備跑的Xaiver。

接著就是Touch Down!!

安希很喜歡大哥哥，其實大哥哥只比Mason大九個月說。 (但是超懂事，又聰明有禮貌。)

Ryan叔叔把黃色的彩蛋藏在檸檬樹上，猜猜哪個小孩找到了呢?

安希的新照相動作(?)姿勢(?)，哈。 耶!!

四月是我婆婆家的大月之一，一堆生日趴，又正好碰上今年復活節晚了，所以2011的四月，我婆家忙翻了。

也因為這樣，所以Mason生日就只好湊在復活節活動一起慶祝了。 

Good to know:

天主教為了纪念耶稣基督在十字架上死亡，以及他捨身赴義的精神，制定了守需的規則，即大齋與小齋。

小齋，即素食，就是在星期五這一天，禁忌吃猪、牛、鵝、飛禽、羊肉，即熱血動物的肉。

但水族的肉、魚蝦等可以食用。

大齋，是教會規定于每年復活節前40天内守的齋，故稱封齋月。

我對大齋的規則並不清楚，只知道凡年满18歲至60歲的信徒必須遵守。

大齋日當月午餐可吃飽，早、晚可按本地習惯吃少許的點心。