♥ 11 ♥

在當媽的這段時間，wii努的格一直給於想走天然路線我很大的幫助，

她家格子講解清楚，圖片清晰，不會過度美化，造成實際操作後成品的顏色差異。

(wii努，謝謝喔!)

之前因為老公被我禁止吃花生醬，所以一直沒機會嘗試wii努示範的"手工花生醬"食譜，

碰巧這個星期安希讀書的本本上，正好說到花生的栽種以及採收，趁著星期六放假，

我就帶著好奇的安希來實驗這個讓我很期待的食譜嘍!

【手工花生醬】

材料:

無鹽熟花生150g、冰糖20g、鹽手許。

步驟:

(1) 先把花生全部的皮都清乾淨，有一咪咪的殘留沒關係。

(2) 放進可以把花生散開的容易內微波一分鐘。

(3) 將全部食材放入食物調理機，打三分鐘。

Note:

我是用Magic Bullet打的，因為聖誕節婆婆送了我另外一台調理機，

所以想說用Magic Bullet打，燒掉就算了。呵呵

我沒有一次打滿三分鐘，因為夌夌會怕那個聲音，

所以我是打一打、搖一搖、安慰一下小孩，在回頭打一打的。

一開始打的時候，會覺得卡卡的，千萬不要自做聰明偷加油喔!!!

有點耐心，在多打一下就會看到花生醬了。

自己打的花生醬除了健康之外，最大的好處就是放冰箱也不會硬掉，

雖然說在美國花生醬是不用放冰箱的啦!

我把花生醬分裝在一次分量的小玻璃罐中，這樣大家各用各的，

也不會有果醬湯匙不小心放進花生醬的清潔問題了。

【花生醬培果】

先把培果烤到半焦，在趁著熱把花生醬抹上去。

(半焦的培果有一種麵包香，配上一口香濃的咖啡，啊~活著真好!)

【PB&J】

烤兩片土司，一面塗上果醬，一面塗上花生醬，在把兩片合在一起。

(這是外國小孩很愛的吃法，我個人是覺得好膩喔!)

【香蕉花生土司】

煎一片奶油土司，烤的也OK，塗上一層花生醬，在把香蕉切成薄片排上去。

(好啦! 我一點都不喜歡，但是我婆婆跟老公愛死了，一天到晚把這個當早餐吃。)

花生醬的用途很多，不管是搭配餅乾製作，或是和著芹菜當前菜點心，

自家人吃健康一點，如果無法避免花生醬的食用，至少自己動手製作，

可以清楚的知道內容物，也安心許多呢!

以下是網路照片: