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原因:

前幾天接到一個在新加坡當編輯的朋友拜託，希望可以配合他們這一季的主題準備一些食譜，
老實說我並沒有那麼感興趣，除了沒有搞費之外(因為是友情支援)，我也不是很會拍食譜照；
我每一次看"米桶"的網站都超配服的，要抓光配角度還要計算食物的油光，我真是沒有那個耐心，
但是因為這個朋友是我大學時期最要好的酒肉朋友，雖然不同一個學校，可是一個禮拜總要見面幾次。

結論:

接下來的五天，每天要準備一頓30分鐘就可以完成的完餐呢!

肉 + 青菜 + 澱粉

第一回: (這個三人份的)

烤鮭魚 + 四色蔬 + 奶油小馬鈴薯 (我真得很不會為餐點命名說)

(Sorry 這張照片是我用手機照的，因為要上雜誌的照片不可以事先公開。)

= 30分鐘計時開始 =

先把烤箱預熱350度(美國跟台灣不一樣要注意呢!)，然後把小馬鈴薯(備註)一顆顆刷過，先把平底鍋放上少許的橄欖油，

然後把小馬鈴薯對半切之後，切面朝鍋底向時鐘那樣整齊的排在鍋內，把中心空下來，開大火煎馬鈴薯，

接著切白洋蔥絲，直接放入鍋內(照片上圈圈的地方)，蓋鍋蓋。

把奶油放進微波爐融化，加入海鹽，調勻之後把鍋蓋打開從洋蔥的中心倒下去，蓋鍋蓋。

接著這時候烤箱就預熱好了，把鮭魚排進烤盤內，把蜂蜜+醬油+糖調勻，蓋滿鮭魚，放入烤箱。

把紅椒+黃椒+菊椒+花椰菜切好，炒鍋下油把四蔬倒進去，稍微翻炒一下，蓋鍋蓋。

打開鮭魚的鍋蓋，用筷子輕輕的拌炒一下洋蔥，在把鍋蓋蓋回去；打開四蔬的鍋蓋，翻鍋兩次，倒入調味料(味醂，醬油跟高湯)，

快速翻炒。不用蓋鍋蓋，讓蔬菜收汁，打開烤箱把鮭魚翻面，把邊邊的醬汁用湯匙舀起來在淋上鮭魚，放回烤箱內。

拿根筷子刺一下馬鈴薯，如果輕易就可以刺過去就是好了，關火排盤，馬鈴薯排好後在上面放在白洋蔥，

上桌前在灑上乾燥的"帕西里"，蔬菜翻鍋一次關火，放到盤子上，最後把烤箱裡的鮭魚拿出來，放到盤子上，

在把烤盤內剩下的醬料淋在鮭魚上，就大功告成啦!!

備註:

小馬鈴薯我不知道台灣要去哪裡買，但是如果是在美國的話，這種馬鈴薯是用來燉肉的，

可是煎來吃也超好吃呢!! (這是我自己的食譜，人家這道馬鈴薯超簡單，但是超好吃喔!!)

前後我只花了30分鐘，大家可以自己試試看呢!